La agricultura convencional que se practica en México a partir de la llamada “revolución verde” tiene como objetivo incrementar la producción a través de la aplicación de agroquímicos y del uso de maquinaria que compacta los suelos, dañando la salud de los ecosistemas. El trabajo que se realiza en la Villa Agroecológica Tierra del Sol promueve una agricultura basada en la cooperación con todos los seres vivos y en el respeto a los procesos de la naturaleza.

El programa de aprendices surge con el propósito de involucrar a jóvenes con distintos perfiles y orígenes en el trabajo con la Tierra, con el fin de que desarrollen habilidades para proponer soluciones realistas y prácticas a los problemas de deterioro ambiental y de salud en sus familias y comunidades.

El programa que se ofrece activará el aprendizaje y el trabajo en el campo con un entendimiento distinto al de la manera convencional y moderna de practicar la agricultura.

Se buscará que las personas involucradas en el aprendizaje comprendan el papel fundamental del ser humano para crear los paisajes que la vida requiere para regenerarse.

Al concluir el programa de aprendizaje práctico–teórico, el aprendiz tendrá las competencias y alcances siguientes:

Tendrá una primera noción de los principios que rigen las prácticas regenerativas del enfoque de agricultura sintrópica y de la agricultura regenerativa que se practican en la Villa Agroecológica Tierra del Sol. Sabrá identificar claramente los procesos cíclicos de la naturaleza para regenerarse y producir alimentos de manera sostenible.

Conocerá y experimentará, de manera práctica, actividades implicadas en los procesos de regeneración del suelo y en la producción de alimentos sanos en la granja.

Adquirirá herramientas básicas, métodos y técnicas para iniciar procesos de regeneración en sus propios espacios: jardín, huerto, traspatio, parcela, etcétera.

Adquirirá habilidades para reproducir sus propias semillas; elaborar abonos orgánicos; elaborar almácigos; preparar camas; realizar siembras directas, trasplantes, y cuidados y manejos básicos en la huerta. Aprenderá algunos procesos de transformación y procesamiento de alimentos que dan valor agregado a la producción generada en la huerta.

Conocerá la estructura organizativa y las áreas que integran la granja, las cuales permiten el funcionamiento integral de la Villa Agroecológica Tierra del Sol.

Este programa está dirigido a personas capaces de asumir su aprendizaje de manera autogestiva. Se facilitará información bibliográfica, pero no hay clases estructuradas; el método didáctico es aprender haciendo.

Duración: 10 días
Precio:
Cupo por periodo: 4 personas